พบผลดีของการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำต่อสมรรถภาพ อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่สอดคล้องกัน ดังนั้น ในขณะนี้ โภชนาการอาหาร เราไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะแสดงว่าการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะเป็นประโยชน์ต่อสมรรถภาพทางกีฬาน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตและความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนักกีฬาและผู้ที่เคลื่อนไหวร่างกาย ซึ่งมีแนวโน้มที่จะมีความต้องการสูง