ส่งอีเมลหน้านี้ให้เพื่อน พิมพ์ เฟสบุ๊ค ทวิตเตอร์ พินเทอเรสต์ไขมันอิ่มตัวเป็นไขมันในอาหาร ประเภท หนึ่ง เป็นหนึ่งในไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับไขมันทรานส์ ไขมันเหล่านี้มักจะแข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง อาหารอย่างเช่น เนย น้ำมันปาล์มและมะพร้าว ชีส และเนื้อแดงมีไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูงไขมันอิ่มตัวมากเกินไปในอาหารของคุณอาจนำไปสู่โรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ไขมัน อิ่มตัวส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร

ไขมันอิ่มตัวไม่ดีต่อสุขภาพของคุณหลายประการ:ความเสี่ยงโรคหัวใจ ร่างกายของคุณต้องการไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อเป็นพลังงานและหน้าที่อื่นๆ แต่ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปอาจทำให้คอเลสเตอรอลสะสมในหลอดเลือดแดง (หลอดเลือด) ไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ของคุณ คอเลสเตอรอล LDL สูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น. อาหารไขมันสูงหลายชนิด เช่น พิซซ่า ขนมอบ และอาหารทอดมีไขมันอิ่มตัวมาก การกินไขมันมากเกินไปสามารถเพิ่มแคลอรีให้กับอาหารของคุณและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ไขมันทั้งหมดมี 9 แคลอรีต่อไขมันหนึ่งกรัม ซึ่งมากกว่าสองเท่าของปริมาณที่พบในคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนการงดอาหารที่มีไขมันสูงสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักและหัวใจของคุณให้แข็งแรง การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้