การศึกษาในปี 2020 มุ่งเน้นไปที่คะแนนการบริโภคอาหารสำหรับรูปแบบการกินเพื่อสุขภาพ 4 รูปแบบได้แก่ Healthy Eating Index–2015  คะแนนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำรอง ดัชนีอาหารเพื่อสุขภาพจากพืช และดัชนีการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทางเลือก แม้จะมีวิธีการให้คะแนนที่แตกต่างกัน แต่ละรูปแบบเหล่านี้เน้นการบริโภคธัญพืชเต็มเมล็ด ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และถั่วในปริมาณที่มากขึ้น และการบริโภคเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปและเครื่องดื่มรสหวานที่มีน้ำตาลให้น้อยลง การศึกษาพบว่าผู้ที่ปฏิบัติตามรูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ โรคหัวใจ มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 14% ถึง 21% เมื่อเทียบกับผู้ที่ปฏิบัติตามน้อยที่สุด ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกันเหล่านี้มีประสิทธิภาพใกล้เคียงกันในการลดความเสี่ยงระหว่างกลุ่มเชื้อชาติและชาติพันธุ์และกลุ่มย่อยอื่น ๆ ที่ศึกษา และมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ [22] โซเดียมและโพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสองชนิดที่สัมพันธ์กันซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตและหัวใจที่แข็งแรง การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มน้อยลงและอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก [29]  โพแทสเซียมพบได้ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว และนมไขมันต่ำ แต่การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากขนมปังแปรรูป อาหารว่าง อาหารกระป๋อง และอาหารฟาสต์ฟู้ด ในขณะที่ขาดโพแทสเซียมสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้